Kategori: Kültür

Haftanın Eğlencesi: Cover parodisi

koltukname1 yorum

Gotye “Somebody That I Used to Know” şarkısıyla 2012 hızlı bir giriş yapmıştı. Şahsen aynı isimli Elliott Smith parçasını tercih etsek de, Gotye’ninki kısa sürede çok tuttuğu için cover grubu Walk off the Earth tarafından tek bir gitar üzerinde özgün bir şekilde yorumlanmış, akibetinde bu cover parçası en azından Gotye’nin özgün parçası kadar çok tutmuştu. İşte sevgili parodi grubu (biz de ne kadar çok grup çeşidi olduğunu böylece fark ediyoruz) The Key of Awesome, Walk off the Earth’ün Gotye cover’ının parodisini yapmış bulunuyor.

Devamı »

Yemesek de tweet mi etsek?

sevillaportakali1 yorum

Sosyal medyanın nelere kadir olduğunu Koltukname’de ara ara tartışıyoruz.  Bir sosyal medya rehberi bile sunmuştuk. Yayıncıların okurla yeni ilişkiler kurmasından, ülke bazında sansüre kadar sosyal medyanın hem yeni olanaklar sağlayan bir yüzü hem de aslında var olan ilişkilere eklemlenen bir yüzü var. Bir de yarattığı kendi kültürü var. Özellikle yemek kültürü sosyal medyadan çok etkilenmişe benziyor. Organik gıdadan gurme lezzetlere, bütçelere uygun, hem de zengin bir mutfak kültüründen, farklı memleketlerin yemeklerini pişirmeye, yemek pişirme ve tatma konusunda internette bir patlama yaşandığı kesin. Bu Türkiye’ye de yansıdı elbette. Ben kaçırmışım ama aslında şu tarifi arar dururdum diyenlere Café Fernando‘nun Yemekosfer arama motorunu öneriyoruz. Buradaki yemek blog‘ları bazı kriterleri tamamladıktan sonra dahil Devamı »

Sylvia Plath ve limonlu pudingli kek

sevillaportakali5 Yorum

Daha önce kadın şairler ve yemek konusuna değinmiş, Emily Dickinson ve hindistancevizli kekten bahsetmiştik. Tarifini de vermiştik. Bugün de sevdiğimiz yeni bir blog‘da, Paper and Salt‘ta gördüğümüz Sylvia Plath’in limonlu pudingli kekinin tarifini çevirmek ve biraz da Plath’ten bahsetmek istiyoruz. Plath konusunda Türkçede şanlısıyız aslında. Günceleri Oğlak Yayınları‘ndan yayımlanmıştı. Gerçekten Plath’in tartışmalı hayatını kendisinden okumak büyük bir şans. (Gerçi tükenmiş gözüküyor yayınevinin Devamı »

Yeni sezonla birlikte kızışan Game of Thrones tartışmaları

sevillaportakali5 Yorum

Game of Thrones, yayınlandığı andan itibaren büyük bir hayran kitlesine sahip olmuş, ikinci sezondan önceki uzun arayla da birçok insanı delirtmişti. Elbette diziyle beraber edebiyat tartışmaları da kızıştı. Çoğu kimsenin aklında artık şu soru var: J. R. R. Tolkien‘in tartışmasız elinde tuttuğu fantazi edebiyatın krallığını George R. R. Martin Taht Oyunları‘yla gerçekten aldı mı? Aslında Martin’in yazdığı kitabın adı Buz ve Ateşin Şarkısı. Kitap toplam 7 ciltten oluşacak ve şimdiye kadar Amerika’da 5 cildi, Türkiye’deyse 3 cildi yayımlandı. Taht Oyunları ilk cildin alt başlığı ve tabii ki aynı zamanda Devamı »

En büyük eşek şakacısı: George Clooney

koltukname2 Yorum

Bugün 1 Nisan. Biz kahkaha atmayı çok sevsek de eşek şakalarından pek hoşlanmadığımız için bugün meydanı, birkaç gün önce filmlerde yediği yemeklerle gündeme getirdiğimiz Brad Pitt gibi şakacılığıyla tanınan George Clooney‘ye bırakmaya karar verdik. İşte Clooney’nin en çok sevdiği eşek şakalarından bazıları:

Clooney’den sevgilerle

Bir gün arabasıyla yolda giderken birinin çöpe attığı kocaman, gerçekten çirkin bir resmi görüp alıyor Clooney. Sonra altına imzasını atıp çerçeveletiyor. Bundan sonra bir yıl boyunca arkadaşı Richard Kind ne zaman bir şey yapmak istese “Olmaz, resim kursum var,” yanıtını veriyor. Sonunda “Hocam benimle hep gurur duyuyordu, ama ikimizin de hoşuna giden ilk tablom bu oldu,” diyerek resmi Kind’a hediye ediyor. Gerçeklerden bihaber olan Devamı »

Haftanın Eğlencesi: Brad Pitt’in filmlerde yediği yemekler

koltukname7 Yorum

New York Magazine‘in eğlence sayfası olan Vulture‘ın yazarları, geçen yıl Kazanma Sanatı‘nın vizyona girmesiyle birlikte Brad Pitt‘in rol aldığı filmlerde ne kadar çok yediğine dikkat etmişler. Biz bunu Ocean’s filmlerine özgü bir durum sanıyorduk ama hazırladıkları listeyi görünce çok yanıldığımızı anladık. İşte, yarısı Türkiye’de bulunan yarısı ise bulunamayan çeşitli –ve çoğunlukla abur cubur– yiyeceklerden oluşan o liste (resmi üstüne tıklayarak büyütebilirsiniz).

Vakko’dan kütüphane

koltuknameYorum bırakın

Türkiye’nin önde gelen giyim markalarından Vakko, Vitali Hakko Kreatif Endüstriler Kütüphanesi’nin kapılarını (randevuyla) açıyor. Kreatif endüstriler alanında Türkiye’de bir ilk olduğu iddia edilen kütüphanede, “moda, mimari, resim, tasarım, fotoğraf, müzik ve sinema” alanlarında,

dünyanın en seçkin yayın evleri [sic] tarafından basılmış kitaplarla oluşturulan özel koleksiyonunu, sanatçılar, araştırmacılar, akademisyenler ve üniversite öğrencileriyle birlikte, tüm sanat meraklılarının kullanımına açıyor.Devamı »

Haftanın Eğlencesi: Lady Gaga’nın suratı

koltukname6 Yorum

Farklı saç modelleri, güneş gözlükleri, değişik makyajı ve elbette kıyafetleri yüzünden Lady Gaga‘nın aslında tam olarak neye benzediğini çıkartmak biraz zor olabiliyorlar. Bir zamanlar aynı restoranda çalıştığı fotoğrafçı Malgorzata Saniewska‘nın 2005’te çektiği fotoğrafların CNN’de yayımlanmasıyla artık Lady Gaga’nın suratını görebileceğiz! Görünüşe göre bu, asıl adı Stefani Germanotta şarkıcının ilk fotoğraf çekimiymiş. (Flavorwire aracılığıyla.)

Amherst Güzeli’nden hindistancevizli kek tarifi

sevillaportakali8 Yorum

Emily Dickinson gelmiş geçmiş en yalnız şairlerden biridir. Ayrıca, “Şiirleri belki de hiç okunamayabilirdi,” dediğimiz şairler kervanındaki bilinen kadın şairlerdendir. “Hiç okunamayabilirdi, nasıl olur!” dediğimiz yazarlar listesinin başında ise herhalde Franz Kafka vardır. Emily Dickinson kardeşine, Franz Kafka ise Max Brod‘a tüm yazılarının yakılması talimatını vermişlerdi. Dickinson’ın yazıları arasında yakılanlar neredeyse tüm yazışmaları olmuş, şiirler ise ölümünün ardından yayımlanmış. (Yanan ve yanmaktan kurtulan kitaplarla ilgili İngilizce kısa bir bilgi için buraya bakabilirsiniz.)

Yaşarken kendisine “Amherst’lü Efsane” denilmiş. Ölümünün ardından adı “Amherst’lü Rahibe”ye çıkmış. Şiirlerinin yayımlanmasının Devamı »

GDO’lu yem ve tartıştıklarımız, tartışmadıklarımız

sevillaportakali2 Yorum

Son iki hafta yine ülke gündeminde gıda siyasetiyle ilgili bir konu tartışıldı. Yeteri kadar tartışılmadı ama özellikle daha önce de haber yaptığımız Fikir Sahibi Damakların ve birçok gönüllünün sayesinde en azından konunun farkına varıldı. Konu ise GDO’lu ithalat ürünlerine verilen ve maalesef verilmeye devam edilecek gibi gözüken izinlerin düzenlenmesi, mevzuatının oluşturulması. Bu konuda internet üzerinden halka da fikri soruluyormuş gibi gözükse de, aslında fikrimizi soran yok. Fikrimizi bağırmaya çalışanlar var ama. Konuyla ilgili bir kampanya Fikir Sahibi Damaklar’dan geldi. Öyle ki kampanya sonunda bu ithalatın düzenlenmesi yönünde çalışan ve izinler için başvuruyu yapan TÜGİDER (Tüm Gıda İthalatçıları Derneği) üyelerinden bir şirket dernekten çekildi. Kampanya şirketlere neden bu başvuruyu yapıyorsunuz diye soruyordu ve bu yönde bir dilekçe imzaya açılmıştı. Biz bu yazıyı hazırladığımız esnada TÜGİDER’in internet sitesine ulaşılamıyordu. Bir diğer kampanya da Greenpeace’den: yemezler.Devamı »

Denizde neler oluyor?

sevillaportakali5 Yorum

Fikir Sahibi Damaklar: İstanbul Slow Food Hareketi, Türkiye’deki gıda üretimiyle ilgili farklı bir kaynak oluşturan bir avuç örgütlenmeden biri. İnternet sitelerinden ziyade Twitter üzerinden takip ettiğimiz Fikir Sahibi Damaklar, burada çok ciddi bir meseleyi gündeme getiriyorlar: balıkçılık ve balıklara ettikleri. Mevsim dışı avlanma; trol gibi, sadece avlamaya niyet ettiğine değil aslında avlamak istemediğine ve tüm deniz canlılara zarar verenDevamı »

Yerde gökte neler oluyor

sevillaportakali1 yorum

!f Bağımsız Film Festivali bugün basın toplantısıyla 2012 programını açıkladı. Hemen gözümüze Buğday Derneği‘nin bunu takip eden açıklaması çarptı: Festival altın madenlerine karşı Kaz Dağları’yla dayanışıyor (değirmenlere karşı gibi, İspanyol romanları Kızılok/Ortaçgil şarkıları gibi). Festivali büyük şehirlerin dışına taşıyan !F 2’yle İstanbul’la eş zamanlı gösterimler gerçekleşecek, hatta yönetmenlerle söyleşiler bile canlı yayınlanacakmış. Hem de ücretsiz olan bu etkinliğini takip etmek isteyeni buraya yönlendiriyoruz.

Bu fırsattan istifade festivalde yerde gökte neler oluyor, ne yiyoruz, nasıl yaşıyoruz gibi çok temel olduğuna inandığımız Devamı »

Ette sütte neler oluyor

sevillaportakali3 Yorum

Haber bugünkü Radikal‘den. Tarım Bakanı Mehdi Eker sütte kanser yapıcı maddelerin olabileceğini söylemiş. Tam alıntı şöyle:

Bakanlığımızca yürütülen kontrol ve denetimlerde sütlerde antibiyotik kalıntısına ve aflatoksin M1’e rastlanabilmekte olup bunlarla ilgili gerekli yasal işlem yapılmaktadır.

Haberin tamamı için şuraya buyrun.

Bu ülkede et ve süt tüketen bir yandan da sağlığını korumaya çalışan insanlar olarak öncelikle şunu soruyoruz: Yasal işlemler nedir? Para cezası ve faaliyetten men seçenekler arasındaymış. Neye göre bunlara karar Devamı »